Bardzo często mówimy dietetykowi, że tak naprawdę to my bardzo mało jemy. I jeśli spojrzeć to właściwie nie wiemy skąd się wzięła nasza nadwaga. Jednakże gdybyśmy mieli wszystko skrupulatnie wypisać zauważylibyśmy ile tak naprawdę jemy niepotrzebnych posiłków w ciągu dnia. Na jaw wychodzi jednak o wiele więcej informacji.
Chociażby to, że w przeciągu tygodnia nie mamy żadnej aktywności fizycznej. Dlatego też tak często zaleca się prowadzenie dziennika odchudzania. Jedynie co będzie nam dodatkowo potrzebne to tabela kalorii, by móc obok spożywanych przez nas posiłków wpisywać ilość kalorii. Oprócz zapisów tego co będziemy jedli powinno się także znaleźć miejsce na treningi. Wystarczy po prostu wpisać co robiliśmy danego dnia i przez jaki czas. Istnieje wiele zalet prowadzenia takiego dziennika. Przede wszystkim bardziej zważamy uwagę na to co jemy. Cały czas mamy nad tym kontrolę i to jest w tym wszystkim tak naprawdę ważne. Tu nie ma miejsca na skosztowanie swojego ulubionego batonika i puszczenie tego w zapomnienie po kilkunastu minutach. Im więcej danych będziemy tam zatem zapisywać, tym lepiej.